Four pâtissier à convection VENIX L06
3960000 CFA
Le four pâtissier à convection compte parmi les éléments les plus indispensables des boulangers-pâtissiers.
Marque: VENIX
Modèle : L06
Capacité : 6 plateaux
Espace entre chaque glissière : 80 mm
Puissance : 10.8 kW
Voltage : 400 V-3N/50-60 Hz
Température maximale : 260°C
Poids : 117 kg
In Stock
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Description
Comme avantages le four a :
Une commande digitale de 99 programmes
Un système de ventilation réversible bidirectionnel
Une régulation numérique par injection d’eau
Un réglage automatique du préchauffage
3 cycles de cuisson pour chaque programme
Une régulation de la vapeur d’échappement et des lampes halogènes
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