Crème Salade de Nureya 500ml
1600 CFA
La crème à salade est un condiment jaune pâle crémeux à base d’une émulsion d’environ 25 à 50 % d’huile dans l’eau, émulsionnée par du jaune d’œuf et acidulée par du vinaigre d’alcool . Sa composition est quelque peu similaire à celle de la mayonnaise et peut inclure d’autres ingrédients tels que du sucre , de la moutarde , du sel , un épaississant, des épices , des arômes et des colorants
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Description
La crème à salade est un condiment jaune pâle crémeux à base d’une émulsion d’environ 25 à 50 % d’huile dans l’eau, émulsionnée par du jaune d’œuf et acidulée par du vinaigre d’alcool . Sa composition est quelque peu similaire à celle de la mayonnaise et peut inclure d’autres ingrédients tels que du sucre , de la moutarde , du sel , un épaississant, des épices , des arômes et des colorants
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